Sous Chef

Cafe Hana Fried Chicken · 📍 Kendari, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Cafe Hana Fried Chicken sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan salah satu restoran ayam goreng terkemuka di Kendari dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang bersemangat dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk keunggulan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam merencanakan dan mengatur menu harian.
  • Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.
  • Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara promosi.
  • Memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen staf dan pengembangan tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan beradaptasi dengan perkembangan industri kuliner.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan persediaan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang kuatkemampuan untuk bekerja dalam timdan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam industri kulinerkami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait